Teori Produktivitas Tenaga Kerja | Produktivitas merupakan perbandingan-perbandingan antara pelaksanaan sekarang dengan pelaksanaan secara historis yang tidak menununjukkan apakah pelaksanaan sekarang ini memuaskan, namun hanya mengetengahkan apakah meningkat atau berkurang serta tingkatannya. Jenis tingkat perbandingan produktivitas yang biasa digunakan adalah produktivitas total, dengan formula sebagai berikut (Yuli, 2005) : Hasil Total …
Read More »Tenaga Kerja Dalam Agroindustri
Tenaga Kerja Dalam Agroindustri | Sebagian besar SDM yang terlibat dalam agroindustri adalah orang-orang yang berasal dari lapisan bawah masyarakat di Indonesia kelompok masyarakat yang termarginalisasi ini mencari tempat bergantung pada usaha kecil dengan penghasilan yang pas-pasan. SDM ini memiliki keterampilan yang rendah, skill yang rendah dan tingkat pendidikan yang rendah. …
Read More »Agroindustri Tape
Agroindustri Tape | Tape adalah sejenis penganan yang dihasilkan dari proses peragian (fermentasi). Tape bisa dibuat dari singkong (ubi kayu) dan hasilnya dinamakan “tape singkong”. Bila dibuat dari ketan hitam maupun ketan putih, hasilnya dinamakan “tape pulut” atau “tape ketan”. Pembuatan tape memerlukan kecermatan dan kebersihan yang tinggi agar singkong …
Read More »Agroindustri
Agroindustri | Agroindustri menjadi pilihan untuk segera dikembangkan dengan konsepsi pemberdayaan petani kecil. Melalui konsepsi tersebut, maka diharapkan mampu menumbuhkan sektor pertanian, sehingga pada gilirannya mampu menjadi sumber pertumbuhan baru bagi perekonomian Indonesia, khususnya dalam hal pencapaian sasaran: Menyediakan pangan dari berbagai ragam pangan olahan Sebagai wahana pemerataan pembangunan untuk mengatasi …
Read More »