ILMU KELAUTAN

Latar Belakang Produk Berbagai survey dan penelitian menyebutkan bahwa banyak warga masyarakat di kota-kota besar diseluruh dunia, terutama orang yang selalu sibuk dengan pekerjaan, umumnya kekurangan serat. Padahal rata-rata kebutuhan serat setiap manusia hanya 25 gram sampai 40 gram per hari. Jumlah itu sebenarnya terbilang sedikit. Pada kenyataannya, tidak banyak …

Deskripsi rumput laut Spirulina sp. Kurang lebih 70 persen wilayah Indonesia terdiri dari lautan yang kaya akan berbagai jenis sumber hayati. Salah satu diantaranya adalah rumput laut yang mempunyai nilai ekonomis penting bagi masyarakat Indonesia. Meningkatnya kesadaran masyarakat akan pola hidup dan makan yang sehat membuat rumput laut dipilih sebagai …

Teknologi Genetika  dalam Perikanan | Taksonomi ikan dengan menggunakan profil DNA atau lebih dikenal dengan istilah “DNA Barcoding”, telah mulai berkembang dan sudah diakui sangat bermanfaat dalam proses identifikasi ikan (Prioli et al., 2002). Lebih lanjut Hebert et al., (2003a; 2003b) menyebutkan bahwa DNA barcoding telah dipakai dan kenal sebagai …

Aplikasi Teknologi Periphyton Dalam Budidaya Udang | Periphyton adalah hewan maupun tumbuhan yang hidup dibawah permukaan air, sedikit bergerak atau melekat pada batu-batu, ranting, tanah atau substrat lainnya. Periphyton dari kelompok hewan pada umumnya terdiri dari protozoa dan rotifera, sedangkan periphyton dari kelompok tumbuhan sebagian bear terdiri dari mikroalga (Laksono, 2009). …