Aplikasi PST Pada Ternak Ruminansia Limbah pertanian dan agroindustri pertanian memiliki potensi yang cukup besar sebagai sumber pakan ternak ruminansia (Mariyono dan Romjali, 2007). Jenis limbah pertanian yang sering digunakan sebagai pakan ternak adalah jerami padi, jerami jagung, jerami kacang tanah, jerami kedelai, dan pucuk ubi kayu (Djajanegara, 1999). Penggunaan …
Read More »Daftar Pustaka Makalah Tentang Ayam Broiler & Aplikasi PST Pada Ternak
AAK, 1993. Beternak Ayam Pedaging. Kanisius, Yogyakarta. Abidin. 2002. Meningkatkan Produktifitas Ayam Ras Pedaging. PT Agro Media Pustaka, Jakarta. Anggorodi. 1985. Kemajuan Mutakhir Dalam Ilmu Makanan Ternak Unggas. Cet. Ke-1. Universitas Indonesia, Jakarta Amrullah, I. K., 2003. Nutrisi Ayam Broile, Lembaga Satu Gunung Budi, Bogor. Amrullah, I. K., …
Read More »Makalah Tentang Ayam Broiler
Deskripsi Ayam Broiler | Ayam broiler atau ayam pedaging adalah ayam jantan dan ayam betina muda yang berumur 8 minggu ketika dijual dengan bobot tubuh tertentu, mempunyai pertumbuhan yang cepat serta mempunyai dada yang lebar dengan timbunan daging yang baik dan banyak (Rasyaf, 2003). Menurut Ensmiger (1980) yang dinamakan ayam broiler …
Read More »HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point)
HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) | Tuntutan jaminan keamanan pangan terus berkembang sesuai dengan persyaratan konsumen yang terus meningkat seirama dengan kenaikan kualitas hidup manusia. Hal ini menyebabkan masalah keamanan pangan menjadi sangat vital bagi industry dan bisnis pangan. CAC (Codex Alimentarius Commission) sebagai organisasi standarisasi pangan, FAO/WHO …
Read More »