PERUBAHAN KARAKTERISTIK SAYUR DAN BUAH YANG DIKEMAS DENGAN KEMASAN PLASTIK PADA BEBAGAI KONDISI PENYIMPANAN laporan pratikum I . PENDAHULUAN A. Latar Belakang Penyimpanan memegang peranan penting dalam menjaga kuantitas dan kualitas produk. Penyimpanan menjadi fokus utama pada komoditi pertanian, terutama penyimpanan sayur dan buah. Komoditi pertanian berupa sayur dan buah …
Read More »KETAHANAN KERTAS TERHADAP MINYAK (TERPENTINE TEST) Laporan Pratikum Teknik Pengemasan Bahan Pangan
KETAHANAN KERTAS TERHADAP MINYAK (TERPENTINE TEST) Laporan Pratikum Teknik Pengemasan Bahan Pangan I. PENDAHULUAN A. Latar Belakang Kemasan kertas biasanya digunakan pada beberapa alat bahan pangan umum. Contohnya kertas greaseproof sebagai pengemas utama pada mentega, margarin, kopi, dan gula. Contoh lain yakni kertas glassine, kertas kraft dan kertas-kertas lainnya. Adanya …
Read More »Indian Ocean Dipole (IOD)
Di Samudera Hindia, interaksi antara lautan dan atmosfer pada waktu-waktu tertentu menunjukkan suatu pola variabilitas internal dengan penyimpangan suhu permukaan laut di bagian barat dan timur lautan yang disertai dengan penyimpangan arah tiupan angina dan presipasi, fenomena ini didefinisikan oleh Saji et al.(1999) sebagai kejadian dipole mode. Vinaychanran et al. …
Read More »SISTEM RESPIRASI PADA IKAN
SISTEM RESPIRASI PADA IKAN Oleh: Erdiansyah Alat respirasi adalah alat atau bagian tubuh tempat 02 dapat berdifusi masuk dan sebaliknya C02 dapat berdifusi keluar. Alat respirasi pada hewan bervariasi antara hewan yang satu dengan hewan yang lain, ada yang berupa paru-paru, insang, kulit, trakea, dan paru-paru buku, bahkan ada beberapa …
Read More »