ILMU PERIKANAN

ANALISIS USAHA PEMBESARAN LOBSTER AIR TAWAR

BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Lobster air tawar merupakan salah satu genus dari kelompok udang (Crustacea) yang hidupnya hanya di air tawar. Lobster ini banyak terdapat di danau, rawa, dan sungai. Di habitat aslinya, jenis udang besar ini biasanya hidup di tempat yang memiliki tempat belindung seperti celah – …

Read More »

SKELETONEMA COSTATUM

BAB I PENDAHULUAN Pakan alami merupakan faktor penting dalam memproduksi benih – benih ikan. Selama ini, pakan alami diperoleh dengan cara menangkapnya di alam atau dengan cara membudidayakannya. Pakan alami yang diberikan pada benih ikan yaitu salah satunya fitoplankton. Pakan alami untuk larva ikan mempunyai kelebihan karena ukuranyan sesuai dengan …

Read More »

PENGOLAHAN IKAN ASIN

BAB I PENDAHULUAN Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani yang banyak dikonsumsi masyarakat, mudah didapat, dan harganya murah. Namun ikan cepat mengalami proses kemunduran mutu dan pembusukan, dimana hal ini terjadi setelah ikan ditangkap. Oleh sebab itu pengawetan ikan perlu diketahui semua lapisan masyarakat. Pengawetan ikan secara tradisional bertujuan …

Read More »

STUDI TENTANG PENENTUAN UMUR BIGEYE TUNA (Thunnus obesus) HASIL TANGKAPAN TUNA LONGLINE YANG DIDARATKAN DI BENOA

Laporan Praktikum Mata Kuliah Metodologi Penelitian STUDI TENTANG PENENTUAN UMUR BIGEYE TUNA (Thunnus obesus) HASIL TANGKAPAN TUNA LONGLINE YANG DIDARATKAN DI BENOA PROPOSAL PENELITIAN Oleh : BUDI NUGRAHA NRP. C451070071 SEKOLAH PASCASARJANA MAYOR TEKNOLOGI PERIKANAN TANGKAP DEPARTEMEN PEMANFAATAN SUMBERDAYA PERIKANAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2008 1. PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Salah satu komoditi …

Read More »