Padi (Oryza sativa L.) merupakan komoditas strategis dan mendapat prioritas utama dalam pembangunan pertanian, karena merupakan bahan pangan pokok bagi sebagian besar masyarakat Indonesia. Terpilihnya padi sebagai sumber karbohidrat utama dikarenakan kelebihan sifat tanaman padi dibanding tanaman sumber karbohidrat lainnya. Kelebihan tersebut yaitu padi dapat diproduksi dalam jumlah banyak (Ismunadji …
Read More »