Udang galah (Macrobrachium rosenbergii de Man) merupakan salah satu komoditas perikanan yang mempunyai nilai ekonomis. Pemasarannya cukup strategis baik di dalam negeri maupun di luar negeri. Permintaan udang galah yang cukup meningkat selama ini diperoleh dari hasil tangkapan perairan umum. Jika usaha penangkapan dilakukan terus menerus mengakibatkan udang galah yang tersedia di alam akan punah atau langka. Udang galah berasal dari …
Read More »