All Stories

Pengertian HDL HDL merupakan lipoprotein yang mengandung Apo A dan mempunyai efek antiaterogenik kuat, sehingga disebut juga kolesterol baik. Fungsi utama HDL yaitu mengangkut kolesterol bebas yang terdapat dalam endotel jaringan perifer, termasuk pembuluh darah, ke reseptor HDL dihati untuk…

Asam lemak adalah asam organic berantai panjang yang mempunyai atom C4 – C24  dengan gugus karboksil tunggal dan ekor hidrokarbon non polar. Pembentukan asam lemak berlangsung dalam sitosol dan oksidasi asam lemak terjadi dalam mitokondria. Asam lemak terutama terdapat sebagai…

Pendahuluan Lemak merupakan komponen gizi yang sangat penting bagi tubuh. Fungsi pertama lemak sebagai pemasok energi tertinggi, yaitu 9 kal/g. Jumlah pasokan tersebut lebih tinggi dari karbohidrat maupun protein yang hanya 4 kal/gram. Fungsi kedua sebagai sumber energi yang lebih…

Definisi lipid Lipid adalah senyawa berisi karbon dan hidrogen yang mempunyai sifat umum, yaitu (1) relatif tidak dapat larut di dalam air dan (2) larut didalam pelarut nonpolar, seperti eter, kloroform, serta benzen. Dengan demikian, kelompok lipid mencakup lemak, minyak,…

Kelas-kelas lipoprotein plasma beserta sifat dan fungsinya | Terdapat 5 kelas utama menurut Montgomery et al (1993) yaitu : Kilomikron, disintesis dalam mukosa usus, terutama mengandung trigliserida, dan kurang lebih 98% dari berat keringnya berupa lipid. Kilomikron berfungsi utama dalam pengangkutan…

Minyak Atsiri dari Bawang Putih Definisi dan Pembuatan Minyak Atsiri Produk olahan dengan bahan baku bawang putih berupa minyak atsiri. Minyak atsiri atau minyak eteris merupakan senyawa yang bersifat volatile sehingga menimbulkan bau yang khas dari tanaman penghasilnya. Minyak atsiri juga…

REAGEN Desie Suci Permata Sari Belajar dari sebuah reagen. Banyak sekali reagen didunia ini, semakin meningkatnnya ilmu pengetahuan dan teknologi semakin bervariasi reagen ditemukan. Seperti halnya IKI yang mampu mendeteksi amilum, sudan III lemak, HCl antosianin, Mayer alkaloida, benedict karbohidrat…

Bijih timah yang berasal dari penambangan masih berkadar  rendah sekitar 20 – 30 % Sn, untuk meningkatkan kadar timah tersebut maka dilakukan proses pengolahan bijih timah yang dilakukan dengan tujuan untuk mendapatkan bijih timah dengan kadar tinggi yang telah terpisah…

Pengertian Tenorm Kegiatan di bidang energi dan sumber daya mineral yang meliputi penambangan, pengolahan, pemurnian mineral dan batubara, eksploitasi dan pengilangan minyak, gas bumi serta pembangkitan tenaga listrik menggunakan bahan baku batubara akan menghasilkan TENORM (Technologically Enhanced Naturally Occurring Radioactive…